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El aguacate, las aceitunas & aceite de oliva
La papaya no contiene grasa tan no influye el nivel de colesterol en la sangre.
La papaya no contiene grasa tan no influye el nivel de colesterol en la sangre. El aguacate y las aceitunas contienen grasa pero ninguna grasa saturada. La grasa de aguacate y aceitunas tiene un efecto positivo en el nivel de colesterol en nuestra sangre. El colesterol en alimentos aumenta niveles de LDLs. 3 Colesterol es encontrado sólo en productos animales. La carne, el pez, las aves caseras, los productos lácteos, y los huevos todo contiene colesterol, mientras productos de planta no. Las grasas saturadas levantan colesterol niveles. Ellos son encontrados predominantemente en productos animales pero también son encontrados en unos pocos óleos vegetales, como aceite de palma, petróleo de coco, el chocolate, y óleos hidrogenados.